Contexte :
Les gorges de Cheddar sont des gorges de calcaire à Somerset dans le Sud-Ouest de l’Angleterre, au Royaume-Uni. Elles abritent de nombreuses grottes, dont certaines offrent des spectacles inattendues , notamment la grotte de Gough. Celle-ci, située en aval des gorges, est le point de résurgence de la rivière Cheddar Yeo. Les grottes ont dévoilé de nombreux restes archéologiques, incluant des artéfacts et des ossements.Certains remontent au Paléolithique supérieur. L’« homme de Cheddar », le plus vieux squelette complet de Grande-Bretagne, âgé de 9 000 ans, a été trouvé en 1903 dans la grotte de Gough. Les gorges attirent environ 500 000 visiteurs par an avec la visite des grottes, du musée archéologiques, mais également les randonnées alentours et la fabrique de fromage Cheddar.
Au lieu de tourisme rural en Angleterre, les gorges de Cheddar sont aujourd’hui privatisées. l’Université UWE a donc décidé d’étudier l’interêt de faire de ce lieu un parc national Anglais.
